由 dawei 【家电频道】相信现在说到集成灶绝大多数人都并不会感到陌生，在现代家庭厨房烹饪中，随处可以见到它的身影。面对传统老式油烟机产品无法将油烟完全吸净的使用痛点，集成灶产品横空出世。集成油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜于一体的厨房使用电器，具有节省空间、抽油烟效果好、节能低耗环保等优点。在油烟吸净率方面，一般的集成灶吸油率可以达到95%，有些品牌的集成灶油烟吸净率可以达到99.95%的极限指标。
可以说在吸除油烟方面，集成灶的效果十分不错，于是在吸除油烟电器选择方面，越来越多的用户选择集成灶。近些年来，集成灶行业发展十分迅速，根据相关数据显示，在过去5年中，中国集成灶销售额从38亿扩大至156亿，均价整体相对平稳，对应销量从69万台扩大接近240万台。进入2020年，因为疫情的影响导致集成灶增速大幅缩减，但仍然保持正增长态势。奥维云网(AVC)推总数据显示，2020年我国集成灶市场整体零售额为182.2亿元，同比上涨13.9%;零售量238.0万台，同比上涨12.0%。
行业历经数十年发展，目前，集成灶已经开始步入下一个阶段发展。而就产品方面来说，集成灶产品也历经了多次演变。2003年，第一代深井式集成灶问世，下凹设计的灶面以及极近的吸烟距离，使得深井式集成灶具备良好的吸油烟效果，但清洗困难、热效率低等也限制了产品的推广和普及。于是第二代侧吸式集成灶以及第三代侧吸模块化集成灶纷纷出现，使得集成灶市场规模不断扩大。近几年来，用户健康观念不断增强以及消费需求不断变化，集成灶产品也在不断变革升级，无论是更加丰富的使用功能还是更加智慧的使用体验，都更加符合现代用户所需。同时，多元化集成灶产品涌现，融入智慧一体化智能厨房解决方案。
在市场方面，2020年疫情期间，实体经济发展受限，电商直播带货成为绝大多数企业的核心销售渠道之一，集成灶行业也不例外。有关数据表明，在2020年上半季度，集成灶线上渠道销售额表现十分亮眼，大多数用户都会选择在线上选购集成灶产品。同时，相比较线下市场，线上电商渠道的价格优势也进一步得到凸显。此外，在集成灶线下销售渠道方面，我们可以发现大部分集成灶厂商的销售都集中在三四线城市，集成灶线下市场在一二线城市还没有得到延展。
发展至今，行业依然存在着一些不容忽视的问题。集成灶产品同质化现象依然存在，无论是在外观亦或是功能方面，我们都可以发现市面上集成灶产品并没有存在大的差异，就长远方向来看，产品同质化不利于行业发展。同时，虽然集成灶行业近些年来发展迅速，但由于产品价格、安装问题等等因素，使得其行业渗透率还较低。
总得来看，集成灶行业历经多年发展，行业已经进入到新一轮发展阶段。目前，随着一体化智慧厨房解决方案的实施，集成灶产品新增多种智能功能逐渐融入现代厨房，通过应用现代化操作系统，紧跟当下厨电市场智能化的发展趋势。相信随着行业的不断发展，集成灶产品将进一步提升用户的使用体验。